Einen Toast aussprechen

Warum spricht man einen Toast aus, wenn man auf etwas anstoßen will?


Diese Redewendung geht auf einen relativ ungewöhnlichen englischen Brauch aus dem späten Mittelalter zurück und hat tatsächlich mit einem Stück Brot zu tun.

Es war üblich, ein Stück geröstetes, noch warmes Brot in einen mit Wein gefüllten Kelch zu legen, um diesen vor dem Trinken zu erwärmen, damit der Wein besser schmeckt. Nachdem man dann den Kelch geleert hatte, überreichte man das nun mit Wein durchtränkte Brot entweder dem Gastgeber als Dank für die Einladung bzw. einer anderen hoch angesehenen Person als Dank für ihr Beisein. Das Brot musste dann nicht zwangsläufig gegessen werden – es ging um die höfliche Geste.

Auch heute noch ist mit „Toast aussprechen“ vor allem gemeint, seinem Dank kund zu tun, wenn gleich die Redewendung inzwischen auch allgemein für das Aussprechen eines Trinkspruches zum Erheben der Gläser angewandt wird.